Speisekarte

Unsere Speisekarte

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STARTER | SALATE

Klare Zwiebelsuppe

Wurzelgemüse | Käseröstbrot

7.20€
Cremesuppe von der Laugenbrezel

Feldsalatpesto | Kracherle

7.90€
Bunter Blattsalat
5.90€
Rote Beete-Apfelsalat

Rucola | Ziegenkäse-Crostini

12.00€
Feldsalat

Himbeerdressing | knuspriger Copa | karamellisierte Walnüsse

12.00€
Großer Marktsalat

mit marinierten Hähnchenbruststreifen

18.90€
Großer Marktsalat

mit Riesengarnelen vom Grill 

19.90€

UNSERE KLASSIKER

Schnitzel vom schwäbischen Landschwein

in goldbrauner Panade | Pommes frites

16.90€
Schwäbischer Zwiebelrostbraten

Zweierlei Zwiebel | Bratkartoffelstampf

28.90€
MARKGRAF Teller

Medaillons vom Rind und Schwein | Hähnchenbrust | getrüffelte Waldpilzsoße | Spätzle | knuspriger Speck

26.50€

GENUSSMOMENTE

Schwäbischer Sauerbraten

Kartoffelklöße | Apfelrotkraut

23.90€
Hirschragout

Waldpilze | Rosenkohl | Petersilienspätzle

25.50€
Kürbis-Brezelknödel

Lauchrahmgemüse | Kürbiskern-Pesto | Süßkartoffel-Chip

16.90€

DESSERTS

MARKGRAF'S Apfelküchle

Vanilleeis | Zimtschaum

9.50€
Herbst GeNUSS

Walnussparfait | Haselnusseis | Zwetschgenröster

10.50€
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