SILVESTER KITCHEN BUFFET 2024
Dienstag, 31. Dezember
18:00 - 23:00 Uhr
76 € pro Person*
Ratzfatz
Tischreservierung
Begrenzte Plätze, schnell sein lohnt sich!
Bitte beachten Sie: Ihre Reservierung ist erst gültig nach unserer Rückbestätigung.
Feiern Sie den Jahresausklang mit unserem reichhaltigen Silvester-Kitchen-Buffet. Zur Begrüßung erwartet Sie ein prickelndes Glas Sekt für den perfekten Start in einen besonderen Abend. Unser kreatives Küchenteam verwöhnt Sie mit einer kulinarischen Vielfalt - von ausgesuchten Vorspeisen bis zu raffinierten Dessertkreationen.
Speisenauswahl
-
EMPFANG
Wir begrüßen Sie mit einem Glas Sekt
-
VORSPEISENListenelement 3
Salatvariation MARKGRAF
Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola und Parmesan-Spänen
Verschiedene Terrinen und Dips
Shrimps Cocktail
Auswahl von geräucherten Fischen aus Fluss und Meer
-
SUPPE
Klare Ochsenschwanzsuppe mit Blätterteig-Crossinis
~ am Tisch serviert ~
-
HAUPTSPEISENListenelement 4
Roastbeef, am Stück gebraten
Marinierte Lamm-Koteletts vom Grill
Gratinierter Kalbsrücken
Gefüllte Maishähnchenbrust mit einer Pilzfarce
Variation von gebratenem Zander, Dorade und Garnelen
Kürbis-Spinat-Lasagne mit Ziegenkäse
-
BEILAGEN
Rosmarinkartoffeln
Gratinierte Kartoffeln
Spätzle
Safran-Fettuccine
Speck-Bohnen
Grüner Thai Spargel
Gemüseauswahl
-
DESSERTS
Lauwarme Orangen-Crêpes
Hausgemachter Eisgugelhupf mit verschiedenen Beeren
Cappuccino-Mousse mit Himbeeren
Kleine Käseauswahl
-
Anmerkung
Änderungen in der Speisenauswahl vorbehalten
*Reservierung erforderlich
Kontakt
+49 7191 90 30 832
info[at]markgraf-backnang.de
MARKGRAF Restaurant | Bar | Events
Bahnhofstraße 7 | 71522 Backnang
